圖源/靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
在春天的懷抱里
萬物復(fù)蘇，生機勃勃
百花齊放，爭奇斗艷
而在這絢爛多彩的季節(jié)里
還有一抹嫩綠的色彩
總能觸動人們內(nèi)心深處的柔情
那便是春茶
優(yōu)越的自然和生態(tài)環(huán)境
鑄就了靈山縣“中國名茶之鄉(xiāng)”的美譽
廣西（靈山）早春茶
品質(zhì)優(yōu)、上市早、滋味鮮、口感佳
立春后可進入盛采期
廣西以茶迎春
奏響早春旋律
圖源/靈山縣融媒體中心
靈山是一個古樸而美麗的縣城。這里，山靈水秀、風(fēng)光旖旎、人杰地靈，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，早在500多年前已經(jīng)開始規(guī)模種植。豐富的茶樹資源和富含硒、鋅等稀有微量元素賦予這里的茶葉獨具特色的品質(zhì)與魅力，是最適宜茶葉生長的黃金地帶。靈山茶葉種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值均位居廣西前列，是我國春茶最早采摘地區(qū)之一，享有“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國重點產(chǎn)茶縣”和“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”等美譽。
早春出游
開啟一段屬于你的茶香之旅
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到茶園去拍“大片”
一起“森”呼吸
不負(fù)好春光
?1.來吧，平陸運河上的茶園
茗桂有機茶園
位于靈山縣陸屋鎮(zhèn)簕菜垌水庫邊，種植面積350多畝，茶園三面環(huán)水，樹木茂盛，氣候優(yōu)越，有機質(zhì)高，無污染。踐行“綠水青山就是金山銀山”的環(huán)保理念，不施化肥、不噴打有害農(nóng)藥、不使用除草劑，加上科學(xué)的技術(shù)管理，生產(chǎn)的茶葉獲得了國家有機產(chǎn)品認(rèn)證。分別種植有黃金茶、白毫早、烏牛早、碧香早等品種，茶葉具有茶湯清綠、滋味鮮甜、香氣高、回甘好的特點。
圖源/靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
這里丘陵起伏跌宕，身臨其中，滿眼綠意盎然，清新的空氣，蕩漾著幽幽的茶香，沁人心脾。沿著階梯登上觀景亭，放眼望去，橫成波，縱成浪，碧浪浩瀚，綠毯鋪陳，更似茶海，猶如置身于綠色的海洋，讓人迷醉得忘乎所以。在初春暖陽里，跟著我們一起行茶徑、品茶趣、探茶鄉(xiāng)、泡茶湯、賞春光，感受“只此青綠”的美好。
圖源/靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
陸屋酸醋粉
圖源/小紅書@圓周率@壹米網(wǎng)線
陸屋酸醋粉，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，是我們本地一大特色，以酸甜風(fēng)味，爽滑口感奪得一眾芳心。軟滑Q彈的粉皮包裹著豐富的餡料，根據(jù)個人口味搭配扣肉、叉燒、豆腐爽、豆芽、青瓜絲等配菜，淋上秘制酸醋汁，再撒上一把花生碎，一口下去濃香四溢超滿足。
2.“那”里的茶園“隆”重登場
八一茶場
位于靈山縣那隆鎮(zhèn)充頭村，這里不僅茶葉好，景色也是一絕。千畝的茶山云霧繚繞，山巒疊翠，宛如人間仙境，排排茶樹緊密相連鋪滿山間，采茶人歡聲笑語，散落在這綠水青山間，繪成了一幅春來茶事忙的詩意畫卷，讓人流連忘返。漫步茶山，自有清香縈繞。
境內(nèi)還有石甌山、橋頂嶺，以及八一風(fēng)電場特色景點，是茶藝茶文化交流、觀光游玩的好去處。每年初春，都會有很多茶友奔赴茶園，只為在這尋找初春的第一口“茶味”，一邊品茶， 一邊盡享茶園的秀美風(fēng)光，此番此景，確實有“世外桃源”的意境。
那隆狗肉粉
圖源/小紅書@段小號
那隆狗肉粉名聲在外，不管是外地人還是本地人，只要路過那隆那一定要吃上一碗香噴噴的狗肉粉。有“至尊腎寶”的美譽，口感細(xì)膩，皮脆肉香，皮肉相連，醬紅色的脆皮無比誘人，味道鮮美、營養(yǎng)豐富，吃起來皮是脆的，而肉卻細(xì)膩有韌勁！民間有“天上的飛禽，香不過鵪鶉，地上的走獸，香不過狗肉”之說。
3.民和年“豐” 金玉滿“塘”
豐塘茶旅第1站
英榜茶葉示范園
位于靈山縣豐塘鎮(zhèn)羅鳳江邊，山野氣息綿長厚重，香氣獨特持久，一個茶文化濃厚的村鎮(zhèn)聚居地，素有“茶葉之鄉(xiāng)”和“欽州市茶葉產(chǎn)業(yè)第一大鎮(zhèn)”的美稱，是廣西縣級現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范園。占地面積2300多畝，以種植臺灣金萱、金觀音、鐵觀音、福云六號等名優(yōu)茶樹為主，主要生產(chǎn)“滕宇”牌紅茶、綠茶、小青柑、鐵觀音和苦瓜茶等高端優(yōu)質(zhì)茶。以生產(chǎn)加工、茶園休閑與觀光、茶文化展示、技術(shù)交流與合作為發(fā)展的綜合性茶園。
圖源/靈山宣傳
在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上研制而成的“滕宇”牌紅茶、綠茶多次在全國、全區(qū)茶葉評比中獲得獎項，以獨特的工藝和口感收獲廣大消費者喜愛和贊賞。2022年，紅茶制作技藝列為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
圖源/靈山縣工商聯(lián)
游客們在經(jīng)驗豐富的茶農(nóng)指導(dǎo)下，小心翼翼的尋找并摘下合格的茶芽，采摘下的嫩芽，由非遺制茶師傅教大家現(xiàn)場炒制。整個制茶過程，讓大家了解到豐塘茶葉的發(fā)展歷史，體驗非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作工藝的魅力和流程。將自己炒制的茶葉帶走，送給最珍惜的人，喝著自己親手采摘炒制的春茶，自是別有一番滋味。
豐塘茶旅第2站
靈鑫有機生態(tài)高山茶園
位于靈山縣豐塘鎮(zhèn)六顏村竹兒坪，山水靈秀，茶山連綿，山林蔥郁。這一味“春鮮”正沐浴在陽光晨露中，此時采茶工們已經(jīng)穿梭在茶壟間采摘，十指翻飛忙碌起來！走在茶園里，茶樹芽嫩葉細(xì)、飽滿鮮爽，清香撲面而來，茶農(nóng)們按照“一芽一葉”的標(biāo)準(zhǔn)來采摘，忙碌的身影在茶園，構(gòu)成一道靚麗的風(fēng)景線。
圖源/欽州發(fā)布
利用六顏村高山連片優(yōu)勢，種植了包括綠茶：東山玉針、毛峰綠茶、碧螺春；紅茶：一品松針、圓松針、曲紅茶等特色有機茶葉，不噴農(nóng)藥，不施化肥，造就了茶葉新鮮，湯色明亮，幽香持久的特色，贏得消費者的贊譽。
圖源/欽州新聞網(wǎng)
這里有濃郁的茶鄉(xiāng)美景、茶園風(fēng)光、茶色山水，在集天地靈氣于一體的茶園里可以體驗采摘樂趣，體驗手工制茶，感受茶文化，感受初春氣息，是養(yǎng)心思索的凈地，品茗靜心的好去處，也是拍照打卡的勝地。
豐塘臘鴨
圖源/欽州市文化廣電體育和旅游局
豐塘臘鴨，市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，是靈山比較出名的臘味之一。豐塘鎮(zhèn)地處靈山北大門和北風(fēng)口，氣溫比縣城要低2度左右，氣候利于臘味的制作，做出來的臘鴨臘味濃郁、肉色厚澤、又香又脆。豐塘鎮(zhèn)上許多人都會制作臘鴨，鎮(zhèn)上制作臘鴨較為出名的有大軍佬臘鴨、肥婆臘鴨、三奇臘鴨、老街大哥臘鴨、豐鑫市場黃八臘鴨等，都以家庭作坊為主。是逢年過節(jié)，待客下酒必備的一道美味佳肴。
4.“平”分秋色“南”得清新
平南茶旅第1站
中茗茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)園
位于靈山縣平南鎮(zhèn)新城旁，占地面積約120畝，身處被茶樹包圍的山嶺上，含生態(tài)茶葉加工生產(chǎn)線、茶墅、生態(tài)茶觀光基地、接待中心等設(shè)施，是集觀光攬勝、戶外養(yǎng)生、文化體驗、餐飲購物等功能于一體的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。
圖源/中茗茶業(yè)
山巔之上，郁郁蔥蔥，茗香滿溢，層層的茶林呈現(xiàn)出生機盎然的景象，這里出產(chǎn)的雨前茶，茶味鮮嫩，營養(yǎng)豐富，銷路好，茶葉種植基地和加工廠較多，其中，中茗茶廠所生產(chǎn)的“易福茗”牌靈山紅獲得了中國茶葉學(xué)會四星品質(zhì)認(rèn)可，并通過了香港優(yōu)質(zhì)“正”印權(quán)威標(biāo)志認(rèn)可，可銷往香港和歐美等地區(qū)。
圖源/中茗茶業(yè)走進中茗茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)園
走進中茗茶葉產(chǎn)業(yè)生態(tài)園，吃、行、游、購、娛等多樣化需求都得到了滿足。清晨在山頂上，攜大小朋友一起享受云霧繚繞的云海日出；午后在閣樓的涼亭小憩，感受陣陣微風(fēng)，欣賞茶園的落日美景，悠然愜意；晚上在茶墅的草坪上一起戶外燒烤，觀星賞月，圍爐煮茶，聆聽蟬鳴，感受大自然的魅力。
平南茶旅第2站
俊興茶園
圖源/靈山縣融媒體中心
位于靈山縣平南鎮(zhèn)桃禾村，占地面積2200多畝，發(fā)展種植福云六號、水靈二號、烏牛早、黃金芽、長葉龍井等優(yōu)質(zhì)品種。以打造綠色品牌為核心，以俊興茶廠為依托，以科技創(chuàng)新為支撐，實行無公害化管理，近年來，茶園連續(xù)獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，名聲逐漸打響，產(chǎn)品受到越來越多客商關(guān)注。
圖源/廣西農(nóng)業(yè)信息中心
其中、“俊興”牌水凌紅、毛尖，曾連續(xù)在“靈山縣春茶節(jié)”、“國飲杯”和“中茶杯”名優(yōu)茶評比中獲得特等獎和茶王獎等眾多獎項。隨著靈山縣生態(tài)旅游發(fā)展，將進一步擴大規(guī)模，打造集生態(tài)休閑與觀光旅游于一體的生態(tài)茶園。
隨風(fēng)聲，隨花香，隨著煙火氣，看漫山春色吧，穿梭在層層梯田的茶園，滿目皆是春光勝景，一抹抹清新悠然的綠意，讓你放松身心，歐陽修說的“縱情山水間，茶亦能醉人”大抵就是如此了。
平南茶旅第3站
桂靈茶園
位于靈山縣平南鎮(zhèn)駕馬村，是欽州市“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”，靈山縣精品茶園。占地50多畝，種植有金觀音、金牡丹、烏牛早、春波綠、長葉龍井、金宣等品種。“桂靈”牌紅茶、綠茶，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，具有外形秀美、湯亮、香氣高等特點，深受廣大茶友的追捧和喜愛。
圖源/靈山縣融媒體中心
產(chǎn)品多次榮獲廣西“桂茶杯”名優(yōu)茶評比特等獎、一等獎；2010年，“桂靈”牌靈螺春綠茶，榮獲中國茶葉學(xué)會首屆“國飲杯”全國茶葉評比特等獎，成為廣西唯一一個獲該獎項的綠茶產(chǎn)品；今年，“桂靈”紅茶榮獲第二屆世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選金獎。
圖源/陳紅麗 攝
遠(yuǎn)處丘陵連綿起伏，清新的空氣中混雜著茶葉的芬芳，滿目茶樹青翠欲滴，身處其中仿佛一切煩惱都會隨著微風(fēng)煙消云散，天然茶山，自然濾鏡，助你拍攝各種美照，記錄美好，或許這就是茶園誘人所在吧。
靈山竹編
非遺創(chuàng)意竹編-臺燈圖源/靈山平南發(fā)布
非遺創(chuàng)意竹編-貓窩圖源/靈山平南發(fā)布
竹編工藝是荔鄉(xiāng)一項歷史悠久的傳統(tǒng)手工技藝。2018年，靈山竹編技藝被列入自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。在民國時期，靈山竹編產(chǎn)品就已經(jīng)小有名氣。其用料講究，編織技藝獨特，在編織過程中融入許多書法、繪畫中的圖案，隨著時代變化越來越突出個性和藝術(shù)美感，經(jīng)過防霉、防蟲處理的竹編制品，可以保存幾十年不壞，獲得社會各界的高度好評。
5.煙墩大鼓中熱情的茶園
石甌山茶場
位于靈山縣煙墩鎮(zhèn)六局村委，石甌山海拔500米，常年云霧繚繞，四季常青，因山頂天然“石甌”而得名。連片的茶園面積有3200多畝，種植至今已有57年歷史，利用靈山桂青種、小葉品種加工，主要產(chǎn)品有“石甌山”牌綠茶、黑茶（六堡茶），是廣西六堡茶出口茶葉備案基地、廣西茶科所科研基地。
圖源/侯宣芝 攝
用靈山桂青種制成的廣西六堡茶，吸天地之靈氣、浴高山之靈霧、汲花崗巖之乳泉，具有“紅、濃、陳、醇”四絕俱佳的特質(zhì)，在國內(nèi)外都享有較高的聲譽，遠(yuǎn)銷港澳、日本、東南亞等國家(地區(qū))。
2020年，“廣西六堡茶”獲得國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品認(rèn)證，“石甌山”牌茶葉產(chǎn)品已通過SC認(rèn)證、綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，入選第四批廣西農(nóng)業(yè)品牌“廣西好嘢”區(qū)域公眾品牌目錄，是廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。
圖源/鐘瑞雄 攝
“石甌”乃日出彩光之聚點，登此觀日出，飽覽石甌山怪石景觀，聆聽自然物語，其妙無窮。茶場內(nèi)石甌山水庫環(huán)抱其間，三五好友，尋著湖邊席地而坐，圍一方天地，或是臨湖垂釣，就著春光一同飲下，喝出春天野外的那些山花浪漫，和那些蟲草的呢喃呢？
靈山傳統(tǒng)民間特色小吃
圖源/網(wǎng)絡(luò)
圩日的煙墩街特別熱鬧，琳瑯滿目的美食讓人目不暇接。有彩色糯米飯、竹筒飯、六加炸籺、葉鞘籺、艾葉糍粑、炒田螺、靈山印餅等各種小吃，糯嘰嘰的，餡料都是滿滿的有甜口和咸口，每一樣都好吃，我都愛！有空記得來煙墩去趁圩尋找更多的民間小吃哦。
煙墩大鼓
大鼓開場，氣勢無雙大圖源/廣西旅游年卡
大鼓擂響三月三 圖源/廣西旅游年卡
煙墩是靈山著名的“大鼓之鄉(xiāng)”，煙墩鎮(zhèn)村村都有大鼓，煙墩人無鼓不歡。鼓聲雷動，嘆為觀止，如今，煙墩大鼓以其獨特的民俗文化在欽州市、廣西全區(qū)，乃至全國負(fù)有盛名，成為當(dāng)?shù)仂n麗的文化旅游名片，但凡重大節(jié)日、重要慶典儀式都由它開場及壓陣。2008年，煙墩大鼓被列入自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。
6.石塘：米香茶香，滿園生香
許峰茶園
圖源/廣西東盟商貿(mào)城
位于靈山縣石塘鎮(zhèn)鎮(zhèn)安村軍營垌，在一片青山綠水之間夾著一大片茶園，迎面撲來陣陣清香，那便是茶園的氣息。許峰茶園的土壤是排水性好的優(yōu)質(zhì)砂質(zhì)土壤，而茶園的海拔、坡度和坡向造成了溫度和濕度都很適合茶樹的生長，這里的水質(zhì)無污染，因此獲得了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書。
許峰茶業(yè)是當(dāng)?shù)赜忻姆N茶大戶，從上世紀(jì)90年代開始推廣種植福云六號、福安大白、平陽特早、烏牛早、鐵觀音等優(yōu)良品種，目前，生產(chǎn)加工茶產(chǎn)品有19個品種，主要出品“許峰”牌綠茶、紅茶。以無公害標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)為重點，加大推優(yōu)推技力度，促使茶園四季常青，加工出來的茶產(chǎn)品質(zhì)量好，深受廣大消費者的青睞，遠(yuǎn)銷上海、武漢、北京等全國各地。“許峰”牌靈山紅,榮獲第十一屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎和第三屆“國飲杯”全國茶葉評比一等獎。
圖源/欽州發(fā)布
近年來，茶園大力推進茶品牌培育提升工作，引進種植紫鵑、黃金葉等名優(yōu)品種，發(fā)展速度不斷加快，茶葉新品種不斷增多。這里有濃郁的茶鄉(xiāng)美景、茶園風(fēng)光，你可以投身其中，背上竹簍，戴上斗笠，化身為漫山采茶人中的一員，感受初春的美好。
石塘香米
圖源/西靈山
石塘是靈山縣優(yōu)質(zhì)水稻主要產(chǎn)地鎮(zhèn)，擁有得天獨厚的地理環(huán)境和氣候，使得石塘鎮(zhèn)生產(chǎn)出來的大米粒粒飽滿晶瑩，香氣濃郁，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感清甜，孕育出了“龍繞香”“稻知米”“六穗豐”“糧發(fā)香絲”等知名品牌，堪稱稻米中的上品。目前，較大規(guī)模的大米加工廠有勤達(dá)、三禾、利民3家大米廠。
7.生態(tài)佛子 靈茶凈土
大懷山茶園
位于靈山縣佛子鎮(zhèn)桂山村委，南朝靈東水庫，海拔高、云霧環(huán)繞、靈茶凈土、空氣無污染，可謂是“云霧山中出好茶”。以種植桂青群體種、云大種、福云六號等十多個茶樹品種為主，主要生產(chǎn)炒青綠茶、毛峰、碧螺春等優(yōu)質(zhì)茶，其中靈山桂青群體種面積150畝，是目前我縣保存完整三大桂青群體種之一。
圖源/靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
老師傅制茶技術(shù)精湛，承傳炒青綠茶傳統(tǒng)技術(shù)，自創(chuàng)制茶5勤技藝，所盛產(chǎn)的茶葉，尤其是炒青桂青茶具有索條圓細(xì)，濃郁、滋味鮮醇回甘、湯色碧綠明亮，耐泡等特點，獲得客商一致好評,暢銷全國各地，特別是綠茶供不應(yīng)求，年銷售干茶10多萬斤。
圖源/靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
靈山綠茶在2013年度、2015年度、2017年度獲選入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》；2020年，“靈山綠茶”獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護；同年11月，“靈山綠茶”入選廣西農(nóng)業(yè)品牌“廣西好嘢”區(qū)域公眾品牌目錄。
圖源/靈山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
在這里，可暢游“林中有茶，茶中有樹”茶園美景，可自己采制茶青，體驗手工制茶的過程。手捧一杯炒青綠茶，行走在綠油油的茶園里，看著杯中清亮的湯色、青綠的葉底，輕輕搖晃茶杯，縷縷茶香從杯中飄逸出來，沁人心脾，興起了，還可以在茶山上來一段山歌，感受淳樸自然的鄉(xiāng)間生活。
山泉生態(tài)魚
生態(tài)魚苗是在流動的山泉水中自然生長，可謂土生土長的“土貨”，直飲山泉水，肉質(zhì)細(xì)膩飽滿，無腥味、無雜味，香嫩爽口、鮮甜美味！主要分布在佛子鎮(zhèn)芳蘭村、龍淵村、桂山村養(yǎng)殖場。
圖源/環(huán)宇精品酒店
龍淵大糯
龍淵香糯脫殼后米粒飽滿圓長，外觀為白色，不透明，富含蛋白質(zhì)和脂肪，營養(yǎng)價值較高，且糯性好，口感柔軟，粘度適中，香味持久。用龍淵大糯米做成的大粽走出了廣西，曾代表廣西靈山走進中南海，龍淵大糯成為了靈山的一張名片。
圖源/環(huán)宇精品酒店
龍淵土香豬
土豬是農(nóng)家飼養(yǎng)，體型小，經(jīng)濟早熟，肉質(zhì)香嫩，酮體瘦肉含量較高，肉嫩味鮮，皮薄骨細(xì)，早期即可宰食斷乳仔豬和乳豬無腥味，故譽之為香豬，加工烤豬、臘肉別有風(fēng)味。
圖源/環(huán)宇精品酒店
在山巒起伏間
圓潤成垅的茶樹
依山綿延起伏
形成了成片的蕩漾綠海
閑暇時約上三五好友
徜徉在這一片綠海中
茶香縈繞、滿目青翠
享受這大自然和春天的饋贈
品味獨屬于靈山春茶的甘醇
茶旅小貼士
文明打卡，愛護環(huán)境
不隨意采摘，不踩踏茶樹
