非遺美食以賽促能
舌尖盛宴點亮八桂文化
3月31日，南寧民歌湖畔香飄四溢，為期一個半月的“廣西美味?百縣千菜”2025廣西非遺特色美食大賽，在萬眾矚目中落下帷幕。這場連續舉辦五年的非遺美食盛宴，吸引了全區111個縣（市、區）464道非遺佳肴同臺競技，截至3月27日網絡投票通道關閉累計投票超140萬次，最終選定金銀銅185道獲獎作品、10道作品斬獲“最佳人氣獎”、7個單位榮獲“最佳組織獎”。
斗菜區大型果蔬雕刻
斗菜區名廚合影
桂菜非遺出圈
沉浸體驗非遺美食魅力
本屆大賽以“品非遺美食，游壯美廣西”為主題，通過“專業評審+大眾品鑒+網絡投票”三種機制，采用了“六個好”的標準，好顏值、好名字、好故事、好味道、好健康、好情境層層篩選，展現了廣西非遺美食“守正不守舊”的生命力。
話不多說，直接上名單?。?/p>
小吃類金獎代表上臺領獎
菜肴類金獎代表上臺領獎
小吃類銀獎代表上臺領獎
菜肴類銀獎代表上臺領獎
小吃類銅獎代表上臺領獎
菜肴類銅獎代表上臺領獎
最佳組織獎代表上臺領獎
最佳人氣獎代表上臺領獎
祝賀所有獲獎單位與非遺傳承人！你們用匠心守護文化根脈，以創新點燃非遺薪火。
非遺美食，作為廣西遞給世界的一張金色名片，正從“隱與市井”到“名揚四?！?，構建起“以味為媒、以文塑旅”的發展格局。這張名片在保護中傳承，在傳承中創新，日益閃耀，讓世界品嘗到廣西的味道，感受到八桂大地獨特的飲食文化魅力。
這場非遺美食之旅雖已落幕，但八桂美食的故事永遠鮮活——讓我們共同期待2026年再相聚，探尋更多藏在味蕾里的廣西密碼！
